金门高粱酒酒液，晶莹透亮、清香纯正、入口绵、落口甜、饮后余香， 因为酒质特殊，目前已逐渐被引用为 调制鸡尾酒的圣品。不同的饮用 方式，将能品尝出金门高粱酒的香、纯、甘、冽。
纯 饮
金门高粱酒之香、纯、甘、冽原味，由舌尖入喉，真实原味、清香恣意散发，豪情的纯饮将能品酌出金门 高粱酒的道地风味。
冰 冻
由于金门高粱酒具有不结冻的特质，故冰镇后的金门高粱酒，减少了酒精的刺激，减缓呛味，入喉更顺口， 酒香更清冽，炎夏饮用时别有一番滋味。
热 饮
金门高粱酒经稍加温热后再饮用，酒中的乙醛、甲醇等辛辣口味的成分较易挥发，故口味将较柔顺，香气 将更浓郁，寒冬酌饮，犹如暖流，通体舒泰。