黃瓜卷和涼拌櫻桃蘿蔔

黃瓜卷

  • 一根黃瓜，鹽，生抽，醋和芝麻油
  1. 用刨刀將黃瓜刨成薄片。
  2. 把黃瓜薄片卷起來，擺盤備用。
  3. 加入芝麻油，醋，鹽和生抽所有調料調味均勻，淋在做法2 的黃瓜卷上即可。

涼拌櫻桃蘿蔔

  • 櫻桃蘿蔔，鹽，糖，醋
  1. 把小蘿蔔切成兩半後再拍碎。
  2. 把拍碎的小蘿蔔用鹽腌漬20分鐘後，把出的蘿蔔水倒掉。
  3. 糖醋按等比例做成調味汁，攪拌均勻後倒入做法2 的碎蘿蔔上即可。