防偽鋁蓋差異性
市售的防偽鋁蓋共有兩種版本，2002年9月1日至2007年9月30日製瓶的高粱酒使用第一版的防偽功能， 2007年10月1日起製瓶的高粱酒則使用最新的第二版防偽功能。 （註：製瓶日期標示於酒標最下方）
瓶蓋上「OPEN→」文字的位置上移
防盜環上緣增加紅色文字 （辨識方法：在紫外燈照射下鋁蓋螺口齒輪處會出現清晰的「KKL」）
第1版防偽鋁蓋: 自2002年9月1日起使用至2007年9月30日止
一般光源
紫外光（市售驗鈔筆光源）
1. 隱形識別字樣:
在紫外線源照射下，蓋側上緣圓環處會顯現KKL英文字樣。
2. 蓋測凸字:
蓋側360度字磨光處理 “金門高粱酒” 及 “KINMEN KAOLIANG LIQUOR” 字樣，瓶蓋外表呈現立體圖案，整齊美觀。
3. 防盜環設計
瓶蓋一經旋轉啟開，防盜環上之接觸點立即斷裂無法復原，可分辨瓶蓋是否被開啟。
第2版防偽鋁蓋: 自2007年10月1日起開始使用。
一般光源
紫外光（市售驗鈔筆光源）
1. 隱形識別字樣:
在紫外線源照射下，蓋側上緣圓環處會顯現KKL英文字樣。
2. 蓋測凸字:
蓋側360度字磨光處理 “金門高粱酒” 及 “KINMEN KAOLIANG LIQUOR” 字樣，瓶蓋外表呈現立體圖案，整齊美觀。
3. 說明加入紅色
防盜環上緣增加紅色文字。 (辨識方法：在紫外燈照射下鋁蓋螺口齒輪處會出現清晰的「KKL」)
4. 防盜環設計:
瓶蓋一經旋轉啟開，防盜環上之接觸點立即斷裂無法復原，可分辨瓶蓋是否被開啟過或遭破壞。